Регистрация

Торта за рожден ден

Торта за рожден ден
Средно   |   Порции 12   |   Видяна: 2303

Ванилова торта с шоколадова глазура.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 и 1/4 ч.ч. обикновено брашно
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 1/4 ч.ч. масло, на стайна температура
  • 3/4 ч.ч. захар
  • 2 яйца, белтъците отделно от жълтъците
  • 250 г неподсладен шоколад
  • 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1/2 ч.ч. обикновено кисело мляко или заквасена сметана

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното, бакпулвера и содата за хляб.

2. В отделна купа направете маслото на крем. Прибавете захарта постепенно, като бъркате непрекъснато до лека и пухкава смес.

3. Леко разбийте жълтъците и ги обединете със сместа от маслото и захарта. Разтопете шоколада в огнеупорен съд над тенджера с кипяща вода. Прибавете разтопения шоколад и ванилията при маслото, захарта и жълтъците.

4. Прибавете като редувате брашнената смес и заквасена сметана, като рабърквате много добре след всяко. Течното тесто е жилаво, така че остъргвайте често стените на купата. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги обединете с тестото.

5. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка с диаметър 20 см и заравнете повърхността с шпатула. Печете на 180°С 30 - 35 мин.

6. Украсете с консервирани плодове или друго по избор.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта