Необходими продукти:

• 150 грама леща
• 1,3 литра телешки или пилешки бульон (можете да разтворите сухи кубчета във вода)
• 2 скилидки чесън
• 1 картоф
• 2 с.л. растителна мазнина
• 1-2 пресни дръжки от целина
• лимон или лимонов сок
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Накиснете лещата в студена вода два часа преди готвенето, за да се развари по-бързо.

2. Изсипете лещата в бульона и сложете да се вари за 15 минути докато зърната започнат да омекват.

3. След това прибавете обелените и нарязани скилидки чесън.

4. Нарежете картофа на малки кубчета и го запържете за няколко минути в добре сгорещена растителна мазнина.

5. Изсипете картофените кубчета в супата и добавете целината, нарязана на ситно. Оставете така да кипи 15 минути.

6. Поднесете супата с лимон или лимонов сок и подправете със сол и пипер на вкус.

Източник: lozhka.su