Необходими продукти:

• 80 г кашкавал
• 200 г извара
• 2 яйца
• щипка сол
• 80 г брашно
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• семена по желание

Начин на приготвяне:

1. Изварата намачкайте с вилица в купа.

2. Рендосайте отгоре кашкавала, чукнете яйцата и разбъркайте с вилицата.

3. Добавете шипка сол, брашното и бакпулвера, мешайте с вилицата докато се получат трохи и след това замесете с ръка в купата. Не е необходимо да се получава напълно гладко тесто, а просто да се смесят съставките.

4. Застелете си тава с хартия за печене. Взимайте с ръка парче от тестото, оформяйте на кюфте, правете дупка с пръст в средата и редете в тавата с отстояние.

5. Готовите гевречета - около 6-7 броя - поръсете със семена по избор. Можете да използвате сусам, мак, ким, слънчоглед - каквото имате.

6. Пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна до позлатяване - около 20-25 минути.

7. Оставете да починат 10 минути след изваждане и си хапнете или пъхнете в раницата за по-късно.

Източник: YouTube/Кулинарка