Необходими продукти:

• 250-300 г калмари
• 1-2 домата
• 150 г кашкавал или друго жълто сирене по избор
• 1-2 скилидки чесън
• 100-120 мл майонеза
• сол на вкус
• копър за украса

Начин на приготвяне:

1. Почистете калмарите и ги сварете в подсолена вода. Как се почистват калмари можете да видите ТУК.

2. В купа нарежете доматите на кубчета или лентички.

3. Чесъна намачкайте или минете през преса и разбъркайте с майонезата.

4. Охладените калмари нарежете на ленти и изсипете в купата. Добавете майонезата, посолете на вкус и разбъркайте.

5. Рендосайте кашкавала отгоре и пак разбъркайте. По желание можете да поднесете с наситнен копр или цели стръкчета за украса.

Източник: lozhka.su