Регистрация

Салата от китайско зеле с краставица

Салата от китайско зеле с краставица
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 1017

Зелева салата с кълнове и нар.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 100-125 г кълнове (соеви, люцерина, броколи или други) - 1 кутия от магазина
  • 200 г китайско зеле
  • 1 голяма краставица или 2-3 по малки - тип корнищшон или късоплодни
  • връзка копър
  • семената на 1/2 нар по желание
  • сол на вкус
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 3 с.л. студено пресован зехтин

Начин на приготвяне:

1. Китайското зеле разделете на отделни листа, махнете най-долната част от кочана на около 2 см. от началото на листа, а останалото измийте под течаща хладна вода.

2. Подредете листата едно върху друго, направете надлъжен прорез през средата на листата и след това нарежете на тънки лентички напречно. Изсипете в купа.

3. Добавете кълновете и наситнените листа на връзката копър.

4. Краставиците измийте и обелете по желание. Разполовете надлъжно, след това всяка пловинка нарежете пак надлъжно на 3 парчета и после нарежете парчетата напречно на малки кубчета. Прибавете при останалите продукти.

5. Почстете семките на нара и изсипете в купата, ако ще слагате нар въобще. Овкусете със сол, разбъркайте, залейте с лимоновия сок, разбъркайте пак, сипете зехтина и размешайте финално.

 

Източник: YouTube/Кулинарка

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 15 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта