Необходими продукти:

• 10 лимона
• 10 г кориандър на прах
• 10 г смлян карамфил
• 1,5 литра водка

За захарния сироп:

• 1 литър вода
• 1,2 кг. пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Изберете си лимони, чиято кора е годна за консумация. След това ги измийте добре. После, за още по-сигуно, ги попарете с вряла вода и ги нарежете на шайби. Освен това попарването ще спомогне естественото отделяне на сока от плода.

2. Овъргалайте лимоновите резенчета в кориандъра и карамфила и ги подредете на дъното на двулитров буркан (или на няколко по-малки буркана).

3. Изсипете отгоре водката и оставете алкохола да се смеси с плодовия сок и подправките за една седмица. Добре е да държите бурканите затворени с капачка или покрити с тензух.

4. Прецедете течността през тензух.

5. Направете гъст захарен сироп от водата и захарта и смесете с ароматната водка.

6. Сервирайте добре охладено или с кубчета лед. Можете да използвате и като подправка за сладкиши.

Източник: lozhka.su