Необходими продукти:

• говежда флейка
• 125 мл кленов сироп
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. зехтин/олио
• 1.5 с.л. лимонов сок
• 75-100 мл червен винен оцет
• сол и пипер, на вкус
• 4 скилидки чесън, счукан
• 1 с.л. счукан джинджифил

Начин на приготвяне:

1. Прободете месото на няколко места с вилица и от двете страни.

2. Смесете всички останали необходими продукти в съд или найлонова торбичка. Прибавете месото и оставете да се маринова за няколко часа, най-добре за цяла нощ.

3. Изпечете на грил цяло от всички страни до желаната готовност.

4. Нарежете на порции и поднесете със сварени или печени пресни картофи с масло и аспержи или други сезонни зеленчуци.

Източник: opensourcefood.com