Бон Апети

Излъчен на 27.07.2016

Готвим предястие с патладжани, които след като пуснат горчивината си, се панират в хлебни трохи и настъргано сирене грана падано. Него можете да замените с твърд кашкавал, ако не ви се издирва нетрадиционния продукт. След като патладжаните хванат апетитна хрускава коричка, се поднасят на редове, като помежду им се наместват наситнени домати, чушка и лук с каперси. Авокадото трудно се намира в сезона на патладжаните, затова можете и да го пропуснете, ако желаете.