Необходими продукти:

• пакет кръгли уон тон кори за увиване
• 230 г смляно свинско
• 2 стръка целина (ситно нарязани)
• малък джинджифил (ситно нарязан)
• 3 с.л. соев сос
• 2 с.л. сусамово олио
• 1 ч.л. захар
• олио

За соса:

• 1 ч.л. оризов оцет
• 2 с.л. захар
• 1 с.л. люто чили
• 1 с.л. соев сос
• половин с.л. сусамово олио
• нарязан зелен лук

Начин на приготвяне:

1. Смесете смляното свинско, целината, джинджифила, соевия сос, сусамовото олио и захарта.

2. Напълнете кората уонтон със сместа и увийте според предпочитанията си.

3. Сварете кнедлите, като ги сложите в студена вода и изчакате да заври. Отцедете.

4. Загрейте тигана за пържене с 2 с.л. олио, добавете кнедлите и запържете като бъркате, докато станат жълто-кафяви.

5. Сервирайте със сос за кнедли (смесете съставките за соса)

Не пържете кнедлите в дълбока мазнина, защото ще се втвърдят и няма да са толкова хубави.

Източник: opensourcefood.com