Необходими продукти:

• 50 г извара
• листата на връзка магданоз
• 3 стръка пресен лук
• 2-3 скилидки чесън
• 1 с.л. горчица
• по 2/3 ч.л. кимион, риган, босилек, сол и пипер
• 250 мл готварска течна млечна незаквасена сметана
• 1 кг пилешки гърди (2 комплекта или 4 сочни пилешки пържоли от гърди - дебели) + сол и пипер
• 2 с.л. олио
• 12 чери домата
• 80 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Гърдите разделете на 4 парчета, които трябва да са дебели и сочни. Поръсете двустранно със сол и пипер и оставете настрана.

2. Пригответе заливката като в купа смесите наситнените листа на магданоза с наситнения пресен лук, изварата, намачкания чесън и горчицата. Добавете подправките и залейте със сметаната. Разбъркайте хуаво.

3. Сгорещете олиото в тиган на много силна температура. Запечатайте гърдите за по 3 минути от страна на силен огън. Прехвърлете в малка тава, за да се подредят почти плътно.

4. Разполовете чери доматите и вкарайте в луфтовете между месото. Отгоре залейте със сметановия сос.

5. Поръсете рендосания кашкавал и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно