Необходими продукти:

• 1 бр. пилешко бутче или гърди, обезкостени

За маринатата:

• 1 с.л. захар
• 1 с.л. мирин
• 1 с.л. вино
• 2 с.л. соев сос

Друго:

• 1 питка за бургер, разполовена
• 2 листа маруля
• 1 резен лук, сотиран до леко покафеняване
• майонеза

Начин на приготвяне:

1. Смесете маринатата.

2. Полейте пилешкото и мариновайте за поне ½ час.

3. Поръсете пилешкото с царевично брашно и го сотирайте в тиган докато почернее леко. Отцедете от излишната мазнина.

4. Полейте с останалата марината пилешкото в тигана.

5. Гответе до сгъстяване на соса.

6. Сложете парчетата пилешко върху марулята, покрийте с лука и майонезата в разполовената питка.

Източник: opensourcefood.com