Необходими продукти:

• 4 филета от сьомга
• малки сварени скариди
• рачешко месо (може и заместител)
• майонеза
• лимон
• галета
• масло
• сол
• подправки
• спанак

Начин на приготвяне:

1. В блендер разбийте скаридите, рачешкото месо, галетата, майонезата, солта и подправките.

2. Изрежете дълго парче сьомга.

3. Навийте на руло със сместа от блендера и нарежете на кръгчета с желаната дебелина. 

4. Напръскайте с незалепващ спрей тавичка за печене и сложете сьомгата в нея, покрийте с малко кубче масло и малко лимонов сок.

5. Печете около 12-20 мин. на 220°С и поднсете със сос от разбит в блендера нарязан спанак, майонеза, подправки и много лимонов сок.

Източник: opensourcefood.com