Бон Апети

Излъчен на 20.09.2016

Хрумвало ли ви е да си направите дроб на шиш. За всички любители на печените мръвки, това е една малко по-нестандартна идея за месо на грил. В тази рецепта се показва как се пекат пилешки дробчета на шишче, но вие можете да опитате и с друг вид дроб като телешки или свински например. Идеята за маслен сос, с който да се поднесат шишчетата също е съблазнителна. Особено когат маслото е разредено от антагонистичния на себе си вкус - лимоновия сок и е обогатено с билков дъх на каперси и мащерка. Заслужава си да се опита.