Бон Апети

Излъчен на 28.07.2016

Песто калабрезе е на почит в рубриката Как се прави. Това е италиански сос с домати и рикота, който е подходящ за паста и всякакви тестени изделия.

Продължаваме със същинската рецепта, която също има италиански дъх - това е фритата или вид дебел италиански омлет, който се пече на фурна. Днешният е без мръвка, но много прилича на пица, защото върху своеобразния блат от яйца се слагат резени моцарела, шайби домати и босилек, а за финал можете да овкусите и с домашното си песто калабрезе.