Необходими продукти:

• 1 яйце
• сварена паста пене
• заквасена сметана (но не прекалено кисела)
• сирене чедар
• морска сол и прясно смлян пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сложете пенето в тенджера.

2. Прибавете сметаната и сиренето.

3. Счупете яйцето отгоре.

4. Поръсете с пипер и прибавете щипка сол.

5. Гответе като разбърквате внимателно на слаб огън около 3 мин.

Източник: opensourcefood.com