Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 банан
• ванилия по желание
• 35 г масло
• топинг по желание - кленов сироп, течен шоколад, конфитюр, пудра захар, мед

Начин на приготвяне:

1. Банана начупете на парчета в чиния и намачкайте на пюре с преса за картофи или вилица. Стремете се да не остават едри парчета.

2. Разбийте яйцата в купа и залейте с тях банана.

3. Добавете по желание ванилия на есенция, екстракт, прах или каквото друго имате. Разбъркайте много добре.

4. Разтопете маслото в тиган с незалепващо покритие на малко под умерената степен.

5. Със супена лъжица или малък черпак гребвайте немного от сместа - около 20 мл и изливайте в тигана. Печете за по около 3 минути от стана и обръщайте. Дръжте още толкова и от втората страна.

6. Поднесете с топинг по желание, а ако не желаете да приемате допълнителни въглехидрати, можете да хапвате и в чист вариант - бананът е направил палачинките достатъчно сладки.

Източник: YouTube/Essen Rezepte