Необходими продукти:

• 2 яйца
• 5 с.л. брашно
• 100 мл мляко
• 1 с.л. захар
• шипка сол
• щипка сода
• 50 г масло
• течен шоколад (размекнат)

Начин на приготвяне:

1. Рабийте яйцата със захарта. По првило се прави с тел, но можете да ползвате и миксер, ако не прекалявате с разбиването и скоростта.

2. Добавете млякото, брашното, солта и содата и бъркайте до получаването на гъсто кексово тесто. Тази смес трябва да е по-гъста от обикновеното тесто за палачинки.

3. Намазнете с масло тиган или плоча. Сипете 2/3 черпак от тестото в средата. Сега в средата на излятото тесто изсипете 1 с.л. течен шоколад. Залейте само шоколада с още от тестото - колкото да го покрие.

4. След като се изпече долната част, обърнете и сгответе и от рдугата страна. Поднесете топли, а при сервиране можете да разрежете през средата.