Необходими продукти:

• 3 варени картофа
• 150 грама майонеза
• 4 глави лук
• 250 грама рулца от раци
• 4 варени яйца
• 50 мл растителна мазнина

За украсата:

• 2 плочки кашкавал за сандвичи
• 5 маслини
• морков
• още 150 грама рулца от раци
• пресен лук

Начин на приготвяне

1. На първи пласт на ордьовъра рендосайте картофите на едро и ги разпределете на дъното на чиния. Намажете отгоре с майонеза.

2. Нарежете рулцата от раци и ги посипете върху майонезения пласт.

3. Наситнете лука и го запържете в растителната мазнина до покафеняване. Изсипете върху рачешките рулца.

4. Разделете белтъците от жълтъжите на яйцата, рендосайте първо жълтъците, а след това намажете целия ордьовър от всички страни с майонеза.

5. Рендосайте и белтъците така, че да покрият оформилото се като торта предястие и то да изглежда като посипано със сняг.

6. Сега разделете по дължина рулцата от раци за декорацията и оформете ограда от тях. Залепете ги с разрязаното навътре към страните на ордьовъра. Ако са прекалено дълги и стърчат над "тората", ги подкъсете.

7. Клоунът от снимката, който всъщност е Олег Попов, ще направите като оформите лицето и врата от плочките кашкавалчета; косата - от ленти морков; бузите, носа и усните - от рачешки рулца, а очите и шарките - от черни маслини. Дрехите и шарки от тях можете да оформите от наситнен пресен лук. Разбира се, можете да измислите и ваша собствена украса.

Източник: lozhka.su