Необходими продукти:

За блата:

• 150 г бисквити
• 75 г масло

За крема:

• 250 г сирене маскарпоне
• 20-25 г пудра захар
• 1ч.л. ванилия (по желание)
• сокът на 1/2 лимон
• 1 добре узрял банан
• 1 киви (нарязано на кубчета)
• ягоди (за украса върху сиренето или за нарязване към крема по желание)
• шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

1. Сложете бисквитките в найлонова торбичка и ги натрошете. 

2. Разтопете маслото в микровълновата фурна в кръгъл съд за печене с широко дъно за 1-2 мин.

3. Добавете бисквитените трохи и натиснете, докато се получи тънък слой на дъното на съда. Сложете в хладилника за 30 мин.

4. В блендер или с вилица намачкайте банана.

5. Смесете сиренето, захарта, лимоновия сок, ванилията и кивито. Разбъркайте добре.

6. Изсипете върху бисквитения блат и охладете.

7. Преди сервиране украсете с ягоди и шоколадов чипс.

Източник: opensourcefood.com