Необходими продукти:

За тестото:

• 1 яйце
• 250 мл вода
• 2 с.л. захар
• 1/2 ч.л. сол
• щипка сода
• брашно - колкото поеме (около 2 ч.ч.)

За сиропа:

• 200 мл мед
• 1/3 ч.ч. захар
• 100-150 грама ядки по избор - орехи, бадеми, лешници
• канела или пудра захар по желание
• олио за пържене на маслена баня

Начин на приготвяне:

1. Замесете твърдо тесто, което не се лепи по ръцете от продуктите за тестото.

2. Разточете го с дебелина около 0,5 см. и изрежете от него квадрати със страна 1 см.

3. Сгорещете силно олиото и пържете добре отделените едно от друго квадратчета на маслена баня докато хванат хрупкава златна коричка.

4. На водна баня сгорещете меда, изсипете в него захарта и оставете да закъкри. Когато сосът се сгъсти, е готов. Добавете в него натрошени ядки.

5. Разделете пържените хапки в порции и ги залейте с медения сироп. След това по желание поръсете с пудра захар и малко канела.

Източник: lozhka.su