Необходими продукти:

• 1-2 лаваша (в зависимост от големината)
• 300 г кайма
• 1 голяма глава лук
• 200 г пресни печурки
• 2 скилидки чесън
• китка магданоз
• 150-200 г кашкавал
• сол и пипер на вкус
• 2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Лука, листенцата на магданоза и чесъна наситнете, гъбите почистете и нарежете на полумесеци, а кашкавала рендосайте на едро ренде.

2. Сгорещете олиото в тиган, запържете лука и чесъна до прозрачност, добавете каймата и гответе докато се разпадне на трохи.

3. Добавете гъбите и гответе още 5 минути. Подправете със сол, пипер и наситнения магданоз и махнете от огъня.

4. Лаваша поръсете с рендосания кашкавал, отгоре разпределете каймяната запръжка и навийте на руло.

5. Запечете за 8-10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

6. След изваждане набодете с клечки за зъби и разрежете на рулца.

Източник: lozhka.su