Регистрация

Кюфтета с киноа и телешко



Кюфтета с киноа и телешко
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 2117

Мини кюфтенца от киноа с кайма.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 100 г киноа
  • 500 г телешка кайма (може и смес)
  • 1 малка глава лук
  • 1 яйце
  • чесън на прах (или намачкана скилидка на паста)
  • риган на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте киноата, изсипете в тенджера, залейте с 1/2 литър вода и варете за 20 минути. След това отцедете разпуканите зърна и ги оставете в купа да се доизсушат от собствената си топлина.

2. Докато киноата се вари, си намачкайте чесъна и наситнете лука и ригана (ако използвате пресен).

3. В купа смесете киноата с чесъна, лука и ригана, добавете яйцето, каймата и сол на вкус. Можете да подправите и с малко пикантен пипер или чили на прах, ако обичате лютичко.

4. С ръце омешайте хубаво сместа, оформете малки кюфтенца и ги подпредете в тава.

5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-тина минути.

По желание можете да сервирате с чеснов сос.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта