Необходими продукти:

• 1 скилидка чесън
• 1 глава лук
• 2 картофа на кубчета
• 1 морков на кубчета
• 1 консерва домати
• 225 г паста фарфале (или друг вид паста по избор)
• сол и пипер
•  2 чаши пилешки бульон
• 4 чаши вода

За кюфтенцата:

• 450 г мляно телешко
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка суха мащерка
• 2 чаени лъжички сух магданоз
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка пипер кайен
• малко сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте една супена лъжица олио в тенджера и приготвяйте картофите, морковите, лука и чесъна за няколко минути. След това изсипете доматите в тенджерата, разбъркайте, след това добавете бульона и водата, оставете да ври.

2. След като заври, добавете сол и пипер. Оставете да къкри още 20-30 минути.

3. Междувременно пригответе кюфтенцата. Смесете всички съставки, след това ги разделете на малки топки колкото гроздови зърна.

4. Сложете кюфтенцата в тенджерата, добавете пастата и варете още 15 минути.

5. Заедно със салата това ястие е чудесен обяд или вечеря.

Източник: opensourcefood.com