Необходими продукти:

• 1 кг дренки
• 1,2 кг захар
• 1,5 ч.ч. вода за сиропа (450 мл)
• 2 литра вода за варене на плодовете

Начин на приготвяне

1. Кипнете водата за сиропа и добавете захарта. Разбърквайте докато се получи гъст разтвор.

2. Кипнете 2 литра вода, махнете от огъня и сложете в нея измитите дренки за 15 минути.

3. Отцедете и шокирайте под студена струя течаща вода.

4. Добавете дренките в захарния сос и кипете на умерен огън за 15 минути.

5. Махнете от котлона да се охлади за 20 минути и след това отново върнете за четвърт час. По желание можете да потретите процедурата. Ако сметнете, че мармаладът е прекалено гъст, добавете още вода.

6. Докато сладкото е още топло, разсипете в буркани и запечатайте с капачки.

Източник: lozhka.su