Необходими продукти:

• 4 свински контрафилета по около 350 г всяко
• 50 г масло
• 8 скилидки чесън
• сос барбекю
• чили сос
• червен пипер
• черен пипер
• соев сос
• лют пипер
• риган
• мащерка
• чубрица

Начин на приготвяне:

1. Смесете подправките и пасирания чесън със сосовете, като сложите количества според вкуса.

2. Начукайте пържолите с подправките и ги оставете една нощ в хладилник да се мариноват хубаво.

3. Сложете съвсем малко масло в тиган и го загрейте хубаво. Хвърлете пържолата отгоре и оставете докато коричката покафенее. Преди да обърнете, сложете още малко масло и тогава печете от другата страна.

4. Сервирайте със салата Снежанка, лютеница, картофено пюре или ориз, а защо не и с всичко заедно. Не забравяйте да сложите резен лимон.