Необходими продукти:

• 500 г малки червени картофи
• 1 ч.ч. прясно мляко
• стръкове розмарин
• 300 г бяло сирене чедър
• сол и черен пипер
• 75 г масло

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите, докато омекнат. Ако искате, можете да ги сварите, без да ги белите.

2. Сложете картофите в купа. Можете да ги смачкате с пасатор или просто с вилица.

3. Добавете малко масло.

4. Добавете парчетата сирене и листата розмарин. Разбъркайте, докато маслото и сиренето се смесят.

5. Излейте чаша прясно мляко. Ако искате пюрето да е по-течно, добавете още мляко.

6. След това добавете сол и малко черен пипер.

7. Разбъркайте добре и сервирайте.

Източник: opensourcefood