Регистрация

Картофена супа Кара

Картофена супа Кара
Лесно   |   Порции 3   |   Видяна: 4600

Вкусна и лека традиционна картофена супа с мляко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 големи червеникавокафеви картофа
  • 1/4 лук
  • вода
  • 1/4 парче масло
  • 3-4 чаши мляко (аз предпочитам с повече бульон, отколкото картофи, така че изберете сами гъстотата)
  • 2 с.л. сол
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите и нарежете на кубчета с размер колкото хапка. Нарежете лука.

2. Сложете картофите и лука в тенджера за супа и налейте вода (достатъчно, за да покрие картофите). Сварете картофите и лука за 10 мин. и прибавете 1 с.л сол. Намалете огъня до средно и прибавете млякото, маслото и 2 с.л. сол.

3. Оставете да къкри на ниска температура 25 мин. Намалете още и оставете да ври леко още 20 мин., добавете още сол и пипер на вкус. Солта е основното нещо - ако е прекалено много е лошо, а ако е твърде малко е безвкусно. Затова започнете с една супена лъжица на посоляване и опитвайте постоянно. Така ще разберете кога е достатъчно.

 

Източник: opensourcefood.com

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта