Бон Апети

Излъчен на 10.11.2015

Хлебчетата, които ни показват Лора и Стоян в тази рецепта са едновременно много близки до познатия български селски хляб, но имат и коренни разлики от него. Също като хлябът от бабината фурна и този се прави със сода, в тестото се слага мед и кисело мляко, добавят се ядки. За разлика обаче от традиционната погача тук се използва и пълнозърнесто брашно, а оформените малки кръгли хлебчета се пекат не във фурната, а на сгорещен тиган. Вижте точно как се правят: