Необходими продукти:

• 1/3 ч семена кориандър
• 1/4 ч семена кимион
• 10 шушулки черен кардамон, обелени
• 15 шушулки бледо-зелен кардамон, обелени
• 25 зърна карамфил
• 2 пръчици канела, натрошени
• 1 ч.л. зърна черен пипер
• 1/4 ч.л. прясно индийско орехче, смляно

Начин на приготвяне:

1. Смесете и смелете фино, но не на прах, с мелачката за кафе или в саханче, всички подправки. Може да използвате и блендер.

2. Съхранявайте в херметически затворен съд.

Източник: recipes.wikia.com