Необходими продукти:

• 80 г масло
• 100 г захар
• 1 голямо яйце
• 200 мл мляко
• 220 г брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Маслото нарежете в купа на кубчета и оставете на стайна температура, за да омекне добре.

2. Сипете захарта при маслото и с миксер разбийте на крем.

3. Чукнете яйцето и разбийте отново.

4. Постепенно при разбиване на ниска скорост налейте млякото. Може да го затоплите предварително до телесна температура.

5. Когато сместа е станала хомогенна, пресейте отгоре брашното с бакпулвера и добавете щипка сол. Разбийте отново до хомогенен крем.

6. Намажете форма за кексове с масло и изсипете тестото вътре.

7. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. Проверете с клечка за зъби дали е изпечен. Ако клечката излиза суха, значи е готов.

8. След изваждане изчакайте да почине 15 минути и после извадете от формичката. Нарежете и хапнете.

Източник: YouTube/Кулинарка