Необходими продукти:

• 250 г сирене
• 1 с.л. брашно
• 2 с.л захар
• 1 яйце
• 1 прахче ванилова есенция
• 1-2 с.л. стафиди

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцето със захарта и добавете брашното и ванилията.

2. Намачкайте сиренето с вилица или ръчна преса и изсипете тестената смес в него. За финал сложете и стафидите.

3. Разделете тестото на 6 части и от тях, с помощта на ръцете си оформете топчици. Оваляйте ги в брашно.

4. Печете на тиган с мазнина по начина, по който правите палачинки и от двете страни до желаната готовност.

5. Поднесете с бита сметана, мед или плодово сладко.

Източник: lozhka.su