Необходими продукти:

• 1 рак

Начин на приготвяне:

1. Извадете триъгълничето от под черупката на рака и измийте рака.

2. Задушете го на пара в плитка купа или дълбока чиния за 20 мин.

3. Сложете в хладилника за около час, докато се изстуди.

4. Поднесете за десерт.

Източник: opensourcefood.com