Глювайн - греяно вино
Сгряваща нискоалкохолна напитка с дъх на плодове и канела.
Необходими продукти:
- 4 литра сухо червено вино (мерло, бургундско и т.н.)
- 500 мл. бренди
- 1 чаша захар
- 6 канелени пръчици
- 12 карамфила, цели
- 1/8 чаена лъжичка бахар
- 1/8 чаена лъжичка кора от индийско орехче
- 2 портокала на резенчета
- 1 лимон на резенчета
Начин на приготвяне:
1. Излейте виното в голяма тенджера и започнете да загрявате на слаб огън. Когато се затопли, добавете захарта и подправките. Бъркайте докато захарта се разтвори.
2. Добавете брендито. Загрейте добре, но не позволявайте течността да заври!
3. Сложете лимона и портокала. Дръжте около час на слаб огън. Можете да добавите още захар, ако прецените. Бъркайте докато се разтвори.
4. Сервира се горещо с портокалови резенчета за украса, може да добавите и пръчица канела.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ