Необходими продукти:

• 1 ч.ч. салатен дресинг на доматена основа
• 1 голямо шише зеленчуков сок
• 1 зелена чушка
• 1/2 краставица
• кориандър
• 1 голям домат
• натрошен пипер
• скариди (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Изсипете цялото шише зеленчуков сок в голяма тенджера. 

2. Нарежете зелената чушка и извадете семената. 

3. Нарежете краставицата.

4. Нарежете домата на едри парчета.

5. Нарежете кориандъра.

6. Сложете всички зеленчуци в тенджерата.

7. Сложетемек дресинга.

8. Прибавете пипер на вкус. 

9. Охладете 24 часа. Прибавете скариди преди сервиране. Украсете с резени краставица и поднесете студено.

Източник: opensourcefood.com