Необходими продукти:

• ориз за суши - бял ориз с малки заоблени зърна
• кори от сушени водорасли нори
• оризов оцет
• соев сос
• сьомга
• филе от риба тон
• скариди
• скумрия филе
• маринован джинджифил
• уасаби на прах или на паста
• крема сирене
• рулца от раци
• краставица
• пушена сьомга
• хайвер от летяща риба или друг хайвер на зърна (черен, червен)
• семена бял печен сусам
• авокадо
• лимон
• саке
• бамбук (продава се маринован на шайби)

Начин на приготвяне:

1. Щом сте се заредили с тези продукти, можете да приготвите различни видове суши по ваш вкус. Начинът им на правене е един и същ.

2. Върху рогозка разстилате кора нори, върху нея на тънък плас поставяте набъбналия във вода ориз, а в средата му редите някое от рибните филета, малко сирене, краставица и авокадо, хайвер, бамбук, джинджифил. Всичко това се полива с оризов оцет, соев сос и лимонов сок.

3. Завивате стегнато рулото с помощта на рогозката и нарязвате на шайби.

4. Сервирате с уасаби сос за потапяне.

Източник: lozhka.su