Необходими продукти:

• 1-2 туби калмари
• 1/2 пакет дребни макарони от вид по избор
• 40 г кашкавал
• 1 малка опаковка майонеза
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пуснете паралелно да се варят калмарите и макароните в два отдели съда в подсолена вода. Можете да пуснете първо калмарите - на тях им е нужна по-малко вода, но пък по-дълго време на готвене. Макароните (които са около 200 грама) варете в 1,5 литра вода.

2. Докато котлоните работят си рендосайте кашкавала на ситно ренде.

3. Отцедете готовите макарони през гевгир и разпределете в две чинии. Поръсете кашкавала и разбъркайте.

4. След това разпределете майонезата, посолете, ако има нужда и разбъркайте отново.

5. Сварените калмари шокирайте под студена течаща вода и нарежете на лентички. Поръсете с тях макароните и сервирайте.

Източник: lozhka.su