Необходими продукти:

• 4 белтъка
• 8 с.л. кафява захар
• 100 г какао
• ванилова есенция

Начин на приготвяне:

1. Разбийте белтъците на твърда пяна с миксер или уред за разбиване на яйца

2. Когато пяната е станала плътна, добавете какаото, захарта и ванилията и продължете да разбивате, докато спрете напълно да чувате хруптенето на захарните кристали.

3. Изсипете в купа и поднесете.

Снимка: opensourcefood.com