Бон Апети

Излъчен на 07.10.2016

Зеленчуково пюре от боб правим днес, като към него прибавяме и запечен на фурна пащърнак. Сварените бобени зърна и печения пащърнак се кипват в компанията на сметана, а ако постите, то можете да си вземете готварска растителна сметана, за да няма животински продукти в ястието. Когато смелите гъстия бобен сос, можете да го поднесете със заливка от магданоз и лимонов сок, както и в компанията на сухари, гризини, солети или чипс или пък просто като гарнитура към някоя мръвка.