Необходими продукти:

• ¼ ч. ч. ябълков оцет
• 2 с. л. мармалад от органични портокали
• 1 с. л. дижонска горчица
• 1 с. л. сироп от агаве
• ½ ч. ч. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Смесете оцета, портокаловото сладко, горчицата и сиропа от агаве в блендер-купа и пасирайте на висока скорост за 20 секунди.

2. Пуснете на ниска степен и добавете на капки зехтина.

3. Така ще получите емулсия (на снимката можете да видите, че сосът е гъст).

4. Наръсете соса върху зелена салата.

Източник: opensourcefood.com