Необходими продукти:

• плодове и зеленчуци
• вода

Начин на приготвяне:

1. Сварете на пара плодове и зеленчуци. Нарежете ги на равни парчета, сложете ги в кошницата на уреда за готвене на пара в около 3 см вряща вода, покрийте и гответе докато омекнат достатъчно - така, че острието на ножа да влиза лесно. Прехвърлете ги в купата на кухненския робот, прибавете вода колкото е необходимо и пюрирайте до хомогенност.

2. Изпечете богати на скорбяла оранжеви и жълти зеленчуци, като сладки картофи или зимна тиква. Разрежете ги наполовина, обелете ципата с нож, сложете ги в тиган за печене с малко вода (1/2 см) и изпечете на 180°C за около час (картофите може и до 2 часа, за да са по-сладки). Отстранете ципата, сложете зеленчуците в кухненския робот, прибавете вода и пюрирайте.

3. Сварете варивата преди да ги пюрирате в блендера с необходимото количество вода (или пълномаслено органично кисело мляко ако бебето е навършило 8 месеца). За замразени зеленчуци като сладък грах или едамаме са необходими само 3-5 мин.; Сухите кафяви и червени зеленчуци отнемат повече време, за да се сварят. Можете да направите на каша кафявите, с помощта на вилица или уред за мачкане на картофи, за по-интересна текстура.

Може също да приготвите месо за бебето след навършване на осем месеца. Използвайте нетлъсти, органични меса, като телелешко или пилешко, поширайте докато са съвсем готови и пюрирайте с вода.

Източник: opensourcefood.com