Регистрация

Супа с грах и ечемик

Супа с грах и ечемик
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 3596

Зеленчукова супа с целина и моркови.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 6 ч.ч. зеленчуков бульон
  • 1 1/2 ч.ч. сушен белен грах
  • 1/2 средна глава лук, ситно нарязан
  • 1 среден морков, нарязан
  • 1 стрък целина, нарязана
  • 1 шалот, ситно нарязан
  • 1/2 ч.ч. перлен ечемик
  • сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Сложете бульона, граха, лука, морковите, целината и шалота в голяма тенджера.

2. Оставете да заври на средно-силен огън.

3. Намалете огъня и оставете да къкри непокрито 1 час.

4. Разбийте супата с пасатор и оставете да кипне. Намалете огъня и варете около 45 мин. или до омекване на ечемика.

5. Прибавете допълнително вода, ако е необходимо.

6. Овкусете със сол и пипер и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта