Необходими продукти:

• 4 ч.ч. прясно мляко
• 130 г захар
• 1/3 ч.ч. нишесте
• вода
• ½ ч.ч. сметана с 35% съдържание на мазнина
• ¼ ч.ч. сироп от рози (розова вода за готвене или розов аромат)
• натрошен шамфъстък или други ядки по избор
• ванилия

Начин на приготвяне:

1. Загрейте млякото на слаб огън. Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.

2. Смесете нишестето с малко студена вода и добавете горещото мляко. Докато още държите сместа върху слабия огън, разбъркайте, докато се сгъсти.

3. Добавете ванилия, розова вода и сметана.

4. Варете още няколко минути и оставете да се охлади.

5. Излейте сместа в четири отделни чаши и оставете да изстине напълно.

6. Изсипете розов сироп върху всяка чаша и покрийте с крема.

7. Сложете в хладилника, докато се охлади достатъчно. Украсете с шамфъстък.

Източник: recipes.wikia.com