Регистрация

Постни макарони с тиквички и босилек

Постни макарони с тиквички и босилек
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 1483

Вегански макарони фарфале с тиквички, чесън и босилек.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 650 г тиквички
  • 20 мл зехтин за готвене
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч.л. сол
  • 3 литра вода + сол
  • 320 г паста фарфале или друг тип макарони
  • 10 г листа босилек
  • 1/2 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките измийте и рендосайте на едро ренде.

2. Сложете водата да кипва в тенджера. Щом заври добавете солта, разбъркайте докато се разтвори и прибавете във врящата вода пастата. Гответе с една минута по-малко от описаното на опаковката.

3. Докато водата кипва сгорещете зехтина в голям тиган и запържете в него за минута целите скилидки чесън. Целта им е да придадат аромат. След това добавете рендосаните тиквички и гответе няколко минути при непрестанно разбъркване. Овкусете със сол и оставете на умерен към слаб огън да се готвят.

4. Пастата отцедете от водата на варенето. Извадете скилидките чесън от тигана и изсипете вътре пастата.

5. Наситнете листата босилек и ги прибавете в ястието. Овкусете с черен пипер и разбърквайте две минути. После махнете от котлона.

6. Поднесете с украса от листа босилек и капки зехтин.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта