Регистрация

Крамбъл с боровинки и череши

Крамбъл с боровинки и череши
Средно   |   Порции 6   |   Видяна: 3654

Кеик с ронливо тесто и плодове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За пълнежа:

  • 4 чаши пресни череши без костилки
  • 2 чаши боровинки
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. ванилова есенция
  • 1 с.л. корен от маранта на прах

За ронливото тесто:

  • 8 големи фурми без костилки
  • ½ чаша вода
  • 1 с.л. кокосово масло или олио от гроздови семки
  • ¾ ч.л. сива (келтска) сол (може да използвате обикновена или морска)
  • ½ ч.л. сода за хляб
  • 1 ¾ чаши брашно от бланширани бадеми

Начин на приготвяне:

1. Сложете черешите и боровинките в голяма тава.

2. Поръсете плодовете с лимоновия сок и ванилията и след това добавете марантата.

3. За да приготвите ронливото тесто, сложете в блендер 8 фурми, ½ чаша вода и 1 с.л. олио и разбийте на високи обороти до получаване на гладка смес.

4. Излейте сместа в средна по големина купа.

5. Добавете бадемовото брашно, солта и содата за хляб и разбъркайте добре.

6. Излейте ронливото тесто върху плодовата смес.

7. Покрийте тавата с фолио и печете на 180ºC за 1 ч. и 15 мин., докато тестото започне да бълбука.

8. Махнете фолиото и печете още няколко минути, докато сладкишът не стане златистокафяв на цвят.

9. Извадете от печката и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1.40 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта