Регистрация

Зелена салата със скариди и крутони

Зелена салата със скариди и крутони
Лесно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 1808

Салата с краставица, пресни листа, крутони, пармезан и скариди.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 краставици
  • 1 маруля или 1 пакет салатени листа микс
  • 100 г листа бейби спанак
  • 8 почистени скариди по желание
  • 50 г пармезан (80 за салатата и 20 за крутоните)
  • 2-4 филии хляб (според големината)
  • 25 мл зехтин

За дресинга:

  • 8 с.л. кисело мляко
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1-2 скилидки чесън
  • сол на вкус
  • сос табаско по желание

Начин на приготвяне:

1. Пригответе крутоните като нарежете хляба на кубчета и ги разпределите без да се застъпват в тава, покрита с хартия за печене. Следва да полеете сравнително равномерно със зехтина. После поръсете с 20 г настърган пармезан и печете на 160 градуса до леко покафеняване.

2. Направете дресинга като смесите киселото мляко с лимоновия сок, добавите по желание сос табаско, намачкания чесън и посолите.

3. Вземете 4 индивидуални салатени купички. Измийте листата спанак и ги оттръскайте хубаво от водата. Сложете ги цели по дъната на купичките. Краставицата нарежете на полумесеци, а свежите листа накъсайте с ръце. Смесете листата с краставицата и разпределете в салатиерите.

4. Залейте с дресинга върху всяка салата. Отгоре поръсете с крутони, сложете люспи пармезан и по 2 скариди. 

Източник: lozhka.su

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта