Регистрация

Ароматно портокалово сорбе

Ароматно портокалово сорбе
Средно   |   Порции 3   |   Видяна: 4061

Леден цитрусов десерт.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 портокала или мандарини
  • 2 лимона
  • 500 мл (2 ч.ч.) вода
  • 100 г захар (около 1/2 ч.ч.) или на вкус
  • 4 зърна карамфил
  • индийско орехче

Начин на приготвяне:

1. Отрежете горната част на портокала, за да направите капаче. Дупката, която се получи трябва да е достатъчно голяма, за да се оберат с лъжица стените на плода. Замразете.

2. Изгребете вътрешността на плода и изстискайте сока.

3. Изстискайте и лимоните и смесете с водата, захарта и ароматните подправки.  

4. Загрейте тази смес за около 5 мин. Ако предпочетете да не слагате подправки, просто изчакайте захарта да се разтвори на стайна температура или затоплете докато това стане. 

5. Изсипете сместа в уред за правене на сладолед. Ако не разполагате с такъв, просто замразете във фризера докато започне да се втвърдява. След това през няколко часа разбърквайте и бързо връщайте във фризера. Повтаряйте процедурата до желаната консистенция. 

6. Сложете сорбето в замразените кори от плодовете и поднесете. Можете да държите във фризера и след това да размразите малко преди поднасяне.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта