Регистрация

Круши с пълнеж от ядки

Круши с пълнеж от ядки
Средно   |   Порции 4-8   |   Видяна: 2274

Печени карамелизирани круши със сметана и бренди.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/3 ч.ч. + 2 с.л. гранулирана захар
  • 1/3 ч.ч. вода
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 4 узрели, но твърди круши, разполовени по дължина
  • 1/3 ч.ч. фино нарязани ядки
  • 1 с.л. бренди
  • 1/2 ч.ч. + 1 с.л. заквасена сметана
  • 1/4 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 с.л. захар

Начин на приготвяне:

1. Смесете 1/3 ч.ч. захар, водата и лимоновия сок в ненамаслена 20-сантиметрова квадратна тавичка докато захарта се разтвори.

2. Подредете крушите в тавичката, като ги завъртите, така че да се покрият целите със захарния сироп.

3. Покрийте и печете на 160ºС, докато крушите омекнат почти напълно - 25 мин.

4. Сложете по 1 половинка круша в 8 чинийки за сервиране, с изрязаната част нагоре.

5. Смесете ядките с 2 с.л. захар, брендито, 1 с.л. заквасена сметана и екстракта от ванилия. Напълнете крушите с тази смес.

6. Смесете 1/2 ч.ч. сметана и 1 с.л. захар и сложете по 1 с.л. върху всяка круша преди поднасяне.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта