Необходими продукти:

• 1 лимон
• 1 ч.л. сода
• 3 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. брашно
• 150 грама масло
• 400 мл вряла вода

Начин на приготвяне

1. Измийте лимона и след това го попарете с врялата вода без да махате кората. Оставете го под капак за известно време и го прекарайте през месомелачка или чопър.

2. Смесете смления лимон със содата.

3. Разбийте яйцата със захарта до побеляване, след това прибавете брашното и маслото и бъркайте до хомогенизиране на сместа.

4. Излейте в тестото и лимона със содата и смесете хубаво.

5. Намазнете и набрашнете тавичка за печене на сладкиши.

6. Загрейте фурната на 180 градуса и печете сладкиша до готовност.

Източник: lozhka.su