Необходими продукти:

• 125 г крем сирене (1 опаковка)
• 100 мл мляко
• 1 с.л. с връх брашно
• 1/2 ч.л. сол
• 6 яйца
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. горчица
• 100 г кашкавал
• 150 г шунка или бекон
• няколко стръка пресен лук

Начин на приготвяне:

1. Крема сиренето и млякото изсипете в купа и с пасатор ги превърнете в хомогенна смес.

2. Добавете брашното, солта и яйцата и пасирайте отново.

3. Застелете правоъгълна тава с хартия за печене, намажете хартията с 2 с.л. олио и изсипете сместа в нея.

4. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.

5. Докато се готви използвайте времето, за да нарежете шунката на малки кубчета, да рендосате кашкавала и да наситните пресния лук.

6. Изпечения яйчен блат извадете от фурната и намажете с горчицата. Поръсете половината кашкавал, отгоре кубчета шунка или бекон, после лук, след това пак кашкавал, като си запазите съвсем малко кашкавал и лук за декорация.

7. С помощта на фолиото, върху което е готвено ястието, го навийте на руло. Поръсете с кашкавал и върнете във фурната за 5 минути.

8. Извадете, поръсете с пресен лук и сервирайте.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно