Шотове с гаспачо
Лесно | Порции 10
| Видяна: 2643
Салата, превърната в здравословна напитка.
Необходими продукти:
- 1 филийка стар бял хляб, без коричката
- 500 г домати консерва
- ½ краставица
- ½ глава бял лук
- 2 скилидки чесън
- 3 червени чушки
- ½ с.л. зехтин Еxtra virgin
- 50 мл балсамов оцет
За овкусяване:
- сол и пипер на вкус
- сос табаско на вкус
За украса:
- стръкове див лук
Начин на приготвяне:
1. Смесете в блендер всички продукти, без тези за овкусяване и стръковете див лук.
2. След като пюрирате, добавете сол, пипер и сос табаско на вкус.
3. Разбъркайте и оставете в хладилника за поне 2 ч.
4. Насипете в отделни чашки за шотове и украсете всяка с по 2 стръка див лук.
5. Поднесете като заместител на алкохолния коктейл "Блъди Мери".
Най-важните съставки
балсамов оцет, бял лук, див лук, зехтин Extra Virgin, консерва домати, краставица, сол, сол и пипер, сос Табаско, хляб, червени чушки, черен пипер, чесън
Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 15 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ